PCOD में क्या खाना चाहिए – डॉ स्वाति सिंह

क्या आप अनियमित मासिक धर्म, अनचाहे बालों का बढ़ना या वजन बढ़ने जैसे लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं? ये पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (PCOD) के संकेत हो सकते हैं। 

यह एक सामान्य हार्मोनल विकार है जो कई महिलाओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। पीसीओडी के प्रबंधन के लिए संतुलित आहार लेना ज़रूरी है, जो इंसुलिन के स्तर और हार्मोनल संतुलन के साथ लक्षणों को भी  प्रभावित करती है।

इंदौर में यामी फर्टिलिटी में, हम आपकी हर इंसान की आवश्यकताओं के अनुसार व्यक्तिगत पोषण संबंधी सलाह के साथ PCOD का प्रबंधन करने में आपकी मदद करने के लिए समर्पित हैं।

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PCOD में क्या खाना चाहिए? (PCOD Me Kya Khana Chahiye in Hindi)

क्या खाना चाहिए	विकल्प (शाकाहारी)	विकल्प (मांसाहारी)
फल और सब्जियां	पालक, केल, बेरीज़, संतरे, खीरा, टमाटर, गाजर
उच्च फाइबर आहार	जई, क्विनोआ, साबुत गेहूँ, बीन्स, दाल, चना
स्वस्थ वसा (Healthy Fats)	नट्स, बीज, एवोकाडो, जैतून का तेल, अलसी के बीज
प्रोटीन का सही स्रोत	पनीर, टोफू, सोया उत्पाद	चिकन, मछली, अंडे
डेयरी उत्पाद	लो-फैट दही, पनीर, खमीरी दही
पेय पदार्थ	पानी, हर्बल चाय, पुदीना चाय, हरी चाय, नारियल पानी

पीसीओडी के लक्षणों को कम करने और आपके प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए आहार योजना नीचे एक्सपर्ट्स द्वारा दी गयी है। 

1. फल और सब्जियां (Fruits and Vegetables)

प्रतिदिन विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ खाएँ। पालक और केल जैसी पत्तेदार सब्जियाँ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो सूजन को कम करने और हार्मोन के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करती हैं।

जामुन और संतरे जैसे फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो आपकी सेल की रक्षा करते हैं और हार्मोन को संतुलित करने में मदद करते हैं।

2. उच्च फाइबर आहार (High Fiber Foods)

जई, क्विनोआ और साबुत गेहूं जैसे फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) के स्तर को स्थिर रखने में मदद करते हैं, जो पीसीओडी के प्रबंधन के लिए आवश्यक है।

फाइबर आपको लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे आपको अपना वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अतिरिक्त फाइबर बढ़ाने के लिए अपने भोजन में बीन्स, दाल और अन्य फलियाँ शामिल करें।

3. स्वस्थ वसा (Healthy Fats)

अपने आहार में स्वस्थ वसा (हेअल्थी फैट्स) के स्रोतों को शामिल करें, जैसे नट्स, बीज, एवोकाडो और जैतून का तेल। ये फैट्स आपके दिल के लिए अच्छे हैं और इंसुलिन मैनेज को कम करने में मदद करते हैं, जो PCOD में एक आम समस्या है। वे स्वस्थ हार्मोन स्तर को बनाए रखने में भी भूमिका निभाते हैं।

4. प्रोटीन का सही स्रोत (Right Protein Sources)

प्रोटीन मांसपेशियों के स्वास्थ्य और मेटाबोलिज्म के लिए महत्वपूर्ण हैं। वेग में पनीर और टोफू, और नॉन-वेग में चिकन और मछली दुबले प्रोटीन चुनें।

ये आपको बहुत अधिक चर्बी बढ़ाए बिना भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं, वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं, जो पीसीओडी के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण है।

5. डेयरी उत्पाद (Dairy Products)

दही और पनीर जैसे लो-फैट वाले डेयरी उत्पाद चुनें। वे बहुत अधिक फट के बिना कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं। अतिरिक्त शर्करा से बचने के लिए सादा संस्करण चुनें जो आपके इंसुलिन के स्तर को लेवल में रख सकता है।

6. पेय पदार्थ(Drinks)

हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। पूरे दिन खूब पानी पियें। हर्बल चाय, विशेष रूप से पुदीना और हरी चाय, अपने सूजनरोधी प्रभावों के कारण फायदेमंद हो सकती हैं।

मीठे पेय पदार्थों से बचें क्योंकि वे आपके इंसुलिन के स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, अपने शरीर पर तनाव कम करने के लिए कैफीन का सेवन सीमित करने का प्रयास करें।

PCOD के लिए डाइट प्लान (Ideal Diet Plan for PCOD)

भोजन का समय	विकल्प
नाश्ता	जई या दलिया, पपीता, सेब, अलसी के बीज, सूरजमुखी के बीज
दोपहर का भोजन	क्विनोआ, ब्राउन राइस, छोले, खीरे, टमाटर, पालक, जैतून का तेल, नींबू का रस
शाम का नाश्ता	ग्रीक दही, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, बादाम, अखरोट, पिस्ता
रात का भोजन	ग्रिल्ड मछली, टोफू, ब्रोकोली, गाजर, शिमला मिर्च, ब्राउन चावल, साबुत गेहूं की चपाती, मिश्रित दाल
हाइड्रेशन	पानी, खीरे के स्लाइस, नींबू के स्लाइस

1. नाश्ता (Breakfast)

अपने दिन की शुरुआत एक कटोरी उच्च फाइबर अनाज जैसे जई या दलिया (टूटा हुआ गेहूं) के साथ करें, ऊपर से पपीता या सेब जैसे ताजे फल डालें और अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए अलसी या सूरजमुखी के बीज छिड़कें।

वैकल्पिक रूप से, अंडे या पनीर से बने सब्जी आमलेट का आनंद लें, जिसे प्रोटीन और फाइबर दोनों को शामिल करने के लिए साबुत अनाज टोस्ट या चपाती के साथ परोसा जाता है।

2. दोपहर का भोजन (Lunch)

दोपहर के भोजन के लिए, छोले, खीरे, टमाटर और पालक के साथ क्विनोआ या ब्राउन राइस सलाद तैयार करें, जिसमें हल्का जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।

एक और बढ़िया विकल्प है पूरी गेहूं की चपाती रैप, जो ग्रिल्ड पनीर या टोफू और मिश्रित सब्जियों से भरी होती है, अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पकाया जाता है।

3. शाम का नाश्ता (Evening Snack)

शाम के नाश्ते के लिए स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे मुट्ठी भर जामुन के साथ मिश्रित ग्रीक दही का एक छोटा कटोरा चुनें। यह संयोजन रक्त शर्करा में वृद्धि किए बिना स्वस्थ वसा और प्रोटीन को बढ़ावा देता है।

वैकल्पिक रूप से, बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसे नट्स का मिश्रण खाएं।

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4. रात का भोजन (Dinner)

रात के खाने में ग्रिल्ड मछली या टोफू हो सकता है, साथ में ब्रोकोली, गाजर और शिमला मिर्च जैसी उबली हुई सब्जियाँ, साथ में ब्राउन चावल या साबुत गेहूं की चपाती परोसी जा सकती है।

यह भोजन फाइबर, प्रोटीन और हेअल्थी फैट्स संतुलित मिश्रण प्रदान करता है। शाकाहारी लोग सब्जियों के साथ मिश्रित दाल की सब्जी का विकल्प चुन सकते हैं, जिससे दिन का अंत प्रोटीन से भरपूर हो।

5. हाइड्रेशन (Hydration)

हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, इसलिए पूरे दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें। हाइड्रेटेड रहने से मेटाबोलिज्म में सहायता और सूजन को कम करके PCOD के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिलती है।

अतिरिक्त स्वाद और विषहरण लाभों के लिए अपने पानी में खीरे या नींबू भी डाल सकते हैं। 

Conclusion

PCOD को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए एक स्वस्थ आहार की आवश्यकता होती है जो हार्मोन और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने के लिए आपके पोषण सेवन को संतुलित करता है।

विभिन्न खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपके शरीर को लक्षणों को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त हैं। 

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अलग-अलग आहार पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है। किसी डायटीशियन से सलाह लेना आपके आहार की आवश्यकताओं के अनुसार डाइट प्लान बनाने में बेहद मददगार हो सकता है।

इंदौर में यामी फर्टिलिटी में, हम PCOD के प्रबंधन की आपकी यात्रा में आपका समर्थन करने के लिए उपस्थित हैं। 

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FAQs: PCOD Me Kya Khana Chahiye in Hindi